제로음료1 무설탕·제로 표시는 정말 설탕이 없다는 뜻일까식품 표시 기준으로 보는 진짜 의미 정리 무설탕·제로 표시는 정말 설탕이 없다는 뜻일까식품 표시 기준으로 보는 진짜 의미 정리본문마트나 편의점에서 식품을 고를 때 ‘무설탕’, ‘제로슈거’, ‘제로당’이라는 문구는 매우 강력하게 작용한다. 설탕이 전혀 들어가지 않았고, 마음 놓고 먹어도 되는 제품처럼 느껴지기 때문이다. 하지만 이 표시들이 의미하는 바를 정확히 이해하지 않으면 오히려 당 섭취를 과소평가하게 될 수 있다. 이 글에서는 무설탕·제로 표시의 법적 기준과 실제 의미를 정리해본다.1. 무설탕 표시의 의미‘무설탕’은 말 그대로 설탕이 전혀 들어가지 않았다는 의미로 받아들이기 쉽다. 하지만 식품 표시 기준에서 무설탕은 설탕을 원재료로 사용하지 않았다는 뜻에 가깝다.여기서 말하는 설탕은 자당을 의미한다. 즉, 설탕은 사용하지 않았지만 포도당, .. 2026. 2. 8. 이전 1 다음
